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Weinkarte – Ristorante Monte Rosa


Rossi

Dolcetto d´Alba D.O.C.
Rebsorte: Dolcetto.
Farbe: Rubinrot.
Duft: intensiv gereifte Frucht mit einem leichten Wiesengeruch
Geschmack: Voller ausgeglichener Geschmack. 13%
26,90
Primitivo di San Marzano
Rebsorte: Primitivo.
Farbe: intensives Rubinrot.
Duft: Rote Frucht mit einem leicht würzigen Duft.
Geschmack: ausgeglichen, körperreich. 13%
27,50
Sangiovese Superiore D.O.C.
Rebsorte: Sangiovese.
Farbe: Rubinrot.
Duft: intensiver Duft gereifter Früchte.
Geschmack: trocken. 13%
28,90
Barbera d´Asti Super D.O.C.
Rebsorte: Barbera.
Farbe: Starkes Rubinrot.
Duft: intensiv, fein, lang anhaltend.
Geschmack: trocken. 13%
32,90
Chianti Classico Lamole
Rebsorte: Sangiovese.
Farbe: Rubinrot mit Granatreflex.
Duft: intensiv, fein.
Geschmack:warm, intensiv. 13%
39,00
Rosso di Montalcino D.O.C.G
Rebsorte: Sangiovese.
Farbe: Rubinrot mit Granatreflex.
Duft: intensiv, angenehmer Duft.
Geschmack: trocken mit einem leichten Taningeschmack. 13,5%
42,90
Barbaresco D.O.C.G.
Rebsorte: Nebiolo, ein Jahr im Eichenfass.
Farbe: Granatrot mit Orangenreflex.
Duft: intensiv, ätherisch.
Geschmack: trocken und ein harmonisch voller Geschmack
46,90
Barolo D.O.C.G.
Rebsorte: Nebiolo, Zwei Jahre im Eichenfass u. noch ein weiteres Jahr in der Flasche gelagert.
Farbe: Granatrot.
Duft: intensiv.
Geschmack: Trocken, voll, robust. 13,5%
49,90
Vino Nobile di Montepulc.
Rebsorte: Sangiovese.
Farbe: Rubinrot.
Duft: intensiv, mit einer Kirsche-, Himbeernote.
Geschmack: intensiv, mit guter Struktur und langem Abgang. 14%
59,90
Brunello di Montalcino
Rebsorte: Sangiovese.
Farbe: intensivrot.
Duft: angenehmer duft gereifter Früchte .
Geschmack: intensiv, voll. 14,5%
79,00

Bianchi

Verdicchio dei Cas. Classico
Rebsorte: Verdicchio.
Farbe: Brilliant Strohgelb.
Duft: frisch und aromatisch
Geschmack: trocken, ohne Rauheit. 13%
16,90
Tocai Friulano Chiopris
Rebsorte: Tocai Friulano.
Farbe: klares Strohgelb.
Duft: intensiv mit einem feinen Duft von Blumen und Pfirsich.
Geschmack: trocken, aber geschmeidig. 12,7%
18,90
Chardonnay Chiopris
Farbe: klares Strohgelb.
Geschmack: trocken. 12,7%
18,90
Pinot Grigio Chiopris
Rebsorte: Pinot del grave.
Farbe: helles Strohgelb.
Duft: nicht intensiv.
Geschmack: trocken. 12,7%
19,90
Gavi
Rebsorte: Cortese.
Farbe: Strohgelb.
Duft: delikat.
Geschmack: frisch, trocken und harmonisch. 12,5%
28,50
Greco di Tufo D.O.C.G.
Farbe: intensiv Strohgelb.
Duft: intensiv, umfangreich, langanhaltend.
Geschmack: trocken, wohlschmeckend. 13,5%
42,00

Frizzante

Lambrusco
Rebsorte: Lambrusco.
Farbe: Rubinrot.
Duft: Weinig, typisch von Lambrusco.
Geschmack: großzügig, lieblich. 9%
16,90

Rossi Sardi

Buonasera
Rebsorte: Monica, Cannonau.
Farbe: Rubinrot.
Duft: intensiv, würzig.
Geschmack: harmonisch. 12,5%
19,90
Capocaccia Isola dei Nur I.G.T.
Rebsorte: Sangiovese.
Farbe: Rubinrot.
Duft: harmonisch.
Geschmack: trocken und würzig. 12%
24,50
I Piani Isola dei Nur I.G.T.
Rebsorte: Sangiovese.
Farbe: Rubinrot.
Duft: Fruchtig.
Geschmack: trocken und würzig. 12%
24,90
Terrerare Carigagno D.O.C.
Rebsorte: Carigagno.
Farbe: intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen.
Geschmack: warm und großzügig. 13%
27,90
Raim Isola dei Nuraghi I.G.T.
Rebsorte: Carigagno.
Farbe: sehr intensives Rubinrot.
Duft: diskrete Eiche-präsenz.
Geschmack: trocken, leicht grasig. 12,5%
28,50
Cannonau di Sardegna D.O.C.
Farbe: Rubinrot.
Duft: lebendiges Bukett nach Veilchen.
Geschmack: voll, trocken und streng. 12,5%
34,90
Cannonau di S. D.O.C. Riserva
Rebsorte: Cannonau.
Farbe: Rubinrot.
Duft: leichte Anklänge nach Veilchen.
Geschmack: harmonisch und aristokratisch. 13,5%
39,90
Tanca Farra Alghero D.O.C.
Rebsorte: Cabernet Sauvignon.
Farbe: Rubinrot.
Duft: Nuanciert.
Geschmack: Das ursprünglich Erhabene geht über in die ausgewogene Eleganz eines Ausbaus in Eiche. 13%
45,50
Medeus Isola dei Nur. I.G.T.
Rebsorte: Carignano, Merlot.
Farbe: Dunkles Rubinrot.
Duft: fruchtig.
Geschmack: fruchtig. 13,5%
65,00
Marchese di Vill. Algh. D.O.C.
Rebsorte: die aristokratische Cabernet Sauvignon-Rebe.
Farbe: Rubinrot.
Duft: intensiv und anhaltend.
Geschmack: im reifen Wein spürt man warme Noten von Heu. 13%
89,90
Platone
Rebsorte: Negroamaro, Primitivo.
Duft: angenehm, intensiver Duft gereifter Früchte.
Geschmack: intensiv, voll und lebendig mit langem Abgang. 13,5%
90,00

Bianchi Sardi

Nuraghe Majore Isola dei N.
Rebsorte: Nuragus, Vermentino u. torbato.
Farbe: klares Strohgelb.
Duft: fein und leicht.
Geschmack: trocken, frisch und weinig. 11%
18,50
Aliante Isola dei N. I.G.T.
Rebsorte: bodenständige weiße Rebsorten aus Sardinien.
Farbe: klares Goldgelb.
Duft: zart und fein aromatisch.
Geschmack: frisch, weich und fruchtig, erinnnert ein wenig an Mandeln. 11%
25,50
Terre Bianche Algehro D.O.C.
Rebsorte: Torbato, angebaut auf dem weißen Boden des Wingutes.
Farbe: Strohgelb mit Goldgelbem Ton.
Duft: ein breiter Fächer typischer Duftnoten.
Geschmack: trocken, frisch, elegant und ausgeprägt. 12%
28,90
Vermentino della Sardegna
Rebsorte: Vermentino.
Farbe: helles Strohgelb.
Duft: intensiv, frisch.
Geschmack: trocken, aber frisch. 12%
29,90
La Cala Verm. di Sard. D.O.C.
Rebsorte: Vermentino, eine wahrscheinlich aus Spanien stammende Mittelmeer-Rebsorte, die längs der Küste des Alto Tirreno verbreitet ist und sich später gut in Sardinien akklimatisiert hat.
Farbe: klares Strohgelb mit Zitronengrünen Tönen.
Duft: sehr intensiv, kräftiges sortentypisches Aroma.
Geschmack: leicht, fruchtig und weich. 11,5%
31,50
Monteoro Verm. di G. D.O.C.G.
Rebsorte: Vermentino, gut akklimatisiert im Hügelbereich des Monte Limbara in Gallura.
Farbe: helles, leuchtendes Strohgelb.
Duft: fein und fruchtig.
Geschmack: anfänglich warm und weich. 13%
32,90

Rosé Sardi

Rose Alghero D.O.C.
Rebsorte: Cannonau, Sangiovese, Cabernet.
Farbe: Rosé, mit feinen orangen nuancierungen.
Duft: ätherisch, weinig.
Geschmack: frisch und harmonisch. 11,5%
19,90
Oleandro Alghero
Rebsorte: Cabernet Sauvignon.
Farbe: glänzendes Rosé mit jugendlichen Kardinalsnuancierungen. 11,5%
22,90