Weinkarte – Ristorante Monte Rosa
Rossi
| Dolcetto d´Alba D.O.C. Rebsorte: Dolcetto. Farbe: Rubinrot. Duft: intensiv gereifte Frucht mit einem leichten Wiesengeruch Geschmack: Voller ausgeglichener Geschmack. 13% | 26,90 | |
| Primitivo di San Marzano Rebsorte: Primitivo. Farbe: intensives Rubinrot. Duft: Rote Frucht mit einem leicht würzigen Duft. Geschmack: ausgeglichen, körperreich. 13% | 27,50 | |
| Sangiovese Superiore D.O.C. Rebsorte: Sangiovese. Farbe: Rubinrot. Duft: intensiver Duft gereifter Früchte. Geschmack: trocken. 13% | 28,90 | |
| Barbera d´Asti Super D.O.C. Rebsorte: Barbera. Farbe: Starkes Rubinrot. Duft: intensiv, fein, lang anhaltend. Geschmack: trocken. 13% | 32,90 | |
| Chianti Classico Lamole Rebsorte: Sangiovese. Farbe: Rubinrot mit Granatreflex. Duft: intensiv, fein. Geschmack:warm, intensiv. 13% | 39,00 | |
| Rosso di Montalcino D.O.C.G Rebsorte: Sangiovese. Farbe: Rubinrot mit Granatreflex. Duft: intensiv, angenehmer Duft. Geschmack: trocken mit einem leichten Taningeschmack. 13,5% | 42,90 | |
| Barbaresco D.O.C.G. Rebsorte: Nebiolo, ein Jahr im Eichenfass. Farbe: Granatrot mit Orangenreflex. Duft: intensiv, ätherisch. Geschmack: trocken und ein harmonisch voller Geschmack | 46,90 | |
| Barolo D.O.C.G. Rebsorte: Nebiolo, Zwei Jahre im Eichenfass u. noch ein weiteres Jahr in der Flasche gelagert. Farbe: Granatrot. Duft: intensiv. Geschmack: Trocken, voll, robust. 13,5% | 49,90 | |
| Vino Nobile di Montepulc. Rebsorte: Sangiovese. Farbe: Rubinrot. Duft: intensiv, mit einer Kirsche-, Himbeernote. Geschmack: intensiv, mit guter Struktur und langem Abgang. 14% | 59,90 | |
| Brunello di Montalcino Rebsorte: Sangiovese. Farbe: intensivrot. Duft: angenehmer duft gereifter Früchte . Geschmack: intensiv, voll. 14,5% | 79,00 |
Bianchi
| Verdicchio dei Cas. Classico Rebsorte: Verdicchio. Farbe: Brilliant Strohgelb. Duft: frisch und aromatisch Geschmack: trocken, ohne Rauheit. 13% | 16,90 | |
| Tocai Friulano Chiopris Rebsorte: Tocai Friulano. Farbe: klares Strohgelb. Duft: intensiv mit einem feinen Duft von Blumen und Pfirsich. Geschmack: trocken, aber geschmeidig. 12,7% | 18,90 | |
| Chardonnay Chiopris Farbe: klares Strohgelb. Geschmack: trocken. 12,7% | 18,90 | |
| Pinot Grigio Chiopris Rebsorte: Pinot del grave. Farbe: helles Strohgelb. Duft: nicht intensiv. Geschmack: trocken. 12,7% | 19,90 | |
| Gavi Rebsorte: Cortese. Farbe: Strohgelb. Duft: delikat. Geschmack: frisch, trocken und harmonisch. 12,5% | 28,50 | |
| Greco di Tufo D.O.C.G. Farbe: intensiv Strohgelb. Duft: intensiv, umfangreich, langanhaltend. Geschmack: trocken, wohlschmeckend. 13,5% | 42,00 |
Frizzante
| Lambrusco Rebsorte: Lambrusco. Farbe: Rubinrot. Duft: Weinig, typisch von Lambrusco. Geschmack: großzügig, lieblich. 9% | 16,90 |
Rossi Sardi
| Buonasera Rebsorte: Monica, Cannonau. Farbe: Rubinrot. Duft: intensiv, würzig. Geschmack: harmonisch. 12,5% | 19,90 | |
| Capocaccia Isola dei Nur I.G.T. Rebsorte: Sangiovese. Farbe: Rubinrot. Duft: harmonisch. Geschmack: trocken und würzig. 12% | 24,50 | |
| I Piani Isola dei Nur I.G.T. Rebsorte: Sangiovese. Farbe: Rubinrot. Duft: Fruchtig. Geschmack: trocken und würzig. 12% | 24,90 | |
| Terrerare Carigagno D.O.C. Rebsorte: Carigagno. Farbe: intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Geschmack: warm und großzügig. 13% | 27,90 | |
| Raim Isola dei Nuraghi I.G.T. Rebsorte: Carigagno. Farbe: sehr intensives Rubinrot. Duft: diskrete Eiche-präsenz. Geschmack: trocken, leicht grasig. 12,5% | 28,50 | |
| Cannonau di Sardegna D.O.C. Farbe: Rubinrot. Duft: lebendiges Bukett nach Veilchen. Geschmack: voll, trocken und streng. 12,5% | 34,90 | |
| Cannonau di S. D.O.C. Riserva Rebsorte: Cannonau. Farbe: Rubinrot. Duft: leichte Anklänge nach Veilchen. Geschmack: harmonisch und aristokratisch. 13,5% | 39,90 | |
| Tanca Farra Alghero D.O.C. Rebsorte: Cabernet Sauvignon. Farbe: Rubinrot. Duft: Nuanciert. Geschmack: Das ursprünglich Erhabene geht über in die ausgewogene Eleganz eines Ausbaus in Eiche. 13% | 45,50 | |
| Medeus Isola dei Nur. I.G.T. Rebsorte: Carignano, Merlot. Farbe: Dunkles Rubinrot. Duft: fruchtig. Geschmack: fruchtig. 13,5% | 65,00 | |
| Marchese di Vill. Algh. D.O.C. Rebsorte: die aristokratische Cabernet Sauvignon-Rebe. Farbe: Rubinrot. Duft: intensiv und anhaltend. Geschmack: im reifen Wein spürt man warme Noten von Heu. 13% | 89,90 | |
| Platone Rebsorte: Negroamaro, Primitivo. Duft: angenehm, intensiver Duft gereifter Früchte. Geschmack: intensiv, voll und lebendig mit langem Abgang. 13,5% | 90,00 |
Bianchi Sardi
| Nuraghe Majore Isola dei N. Rebsorte: Nuragus, Vermentino u. torbato. Farbe: klares Strohgelb. Duft: fein und leicht. Geschmack: trocken, frisch und weinig. 11% | 18,50 | |
| Aliante Isola dei N. I.G.T. Rebsorte: bodenständige weiße Rebsorten aus Sardinien. Farbe: klares Goldgelb. Duft: zart und fein aromatisch. Geschmack: frisch, weich und fruchtig, erinnnert ein wenig an Mandeln. 11% | 25,50 | |
| Terre Bianche Algehro D.O.C. Rebsorte: Torbato, angebaut auf dem weißen Boden des Wingutes. Farbe: Strohgelb mit Goldgelbem Ton. Duft: ein breiter Fächer typischer Duftnoten. Geschmack: trocken, frisch, elegant und ausgeprägt. 12% | 28,90 | |
| Vermentino della Sardegna Rebsorte: Vermentino. Farbe: helles Strohgelb. Duft: intensiv, frisch. Geschmack: trocken, aber frisch. 12% | 29,90 | |
| La Cala Verm. di Sard. D.O.C. Rebsorte: Vermentino, eine wahrscheinlich aus Spanien stammende Mittelmeer-Rebsorte, die längs der Küste des Alto Tirreno verbreitet ist und sich später gut in Sardinien akklimatisiert hat. Farbe: klares Strohgelb mit Zitronengrünen Tönen. Duft: sehr intensiv, kräftiges sortentypisches Aroma. Geschmack: leicht, fruchtig und weich. 11,5% | 31,50 | |
| Monteoro Verm. di G. D.O.C.G. Rebsorte: Vermentino, gut akklimatisiert im Hügelbereich des Monte Limbara in Gallura. Farbe: helles, leuchtendes Strohgelb. Duft: fein und fruchtig. Geschmack: anfänglich warm und weich. 13% | 32,90 |
Rosé Sardi
| Rose Alghero D.O.C. Rebsorte: Cannonau, Sangiovese, Cabernet. Farbe: Rosé, mit feinen orangen nuancierungen. Duft: ätherisch, weinig. Geschmack: frisch und harmonisch. 11,5% | 19,90 | |
| Oleandro Alghero Rebsorte: Cabernet Sauvignon. Farbe: glänzendes Rosé mit jugendlichen Kardinalsnuancierungen. 11,5% | 22,90 |